羅宋湯

梅花三

【羅宋湯】

【材料】
馬鈴薯︰1個
蕃茄︰1個
洋蔥︰1/2個
紅蘿蔔︰少許
絞肉︰少許
高麗菜︰少許
奶油︰2～3大匙
蕃茄醬︰1/2碗
水︰8～10碗
巴西里︰少許

【調味料】
鹽︰少許
黑胡椒︰1大匙

【羅宋湯食譜/菜譜做法】
(1)紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、高麗菜與蕃茄切丁備用。
(2)奶油放入燜燒內鍋炒融，絞肉與洋蔥入鍋爆香，接著加入其餘材料拌炒，然後加入蕃茄醬、調味料與水，略為炒勻後，加蓋持續加熱，煮開後續煮2～3分鐘，然後移入外鍋燜30～40分鐘。
(3)食用前用大湯匙將馬鈴薯壓碎，湯汁更香濃，撒上黑胡椒與巴西里末，則可以增加美觀。         
         

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羅宋湯有一種不能抵擋的魅力一定自己動手做看看

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這道羅宋湯看似簡單！但是「道地」卻不容易吶！

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感謝大大的分享唷~~改天來煮煮