美味熱炒便當菜／蒜苗香腸炒肉片

絕對官僚

美味熱炒便當菜／蒜苗香腸炒肉片

食材：台式香腸1條、梅花肉片100g、青蒜苗1根、蒜末1小匙

調味料：鹽少許、蠔油1匙、白胡椒粉少許

1.香腸放入電鍋中，與要煮的白米一起煮熟。
Tips：香腸與飯一起煮可省時省電，且煮出來的飯會帶有類似煙燻味的香氣。

2.梅花肉片切成每塊約3公分長寬大小，蒸熟的香腸切成長約1公分塊狀，青蒜苗斜切片備用。

3.熱鍋，加入1匙沙拉油，放入蒜末爆香，加入肉片拌炒至變色，續放入香腸拌炒，再加入鹽、蠔油、白胡椒粉拌勻，起鍋前再加入青蒜苗拌炒數下即可。

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又多一個菜單ㄌㄛ~~下回自己做看看喔~一定很美味ㄉ喔~~~