「中部」南投 東埔溫泉 探祕境泡暖湯

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南投 東埔溫泉 探祕境泡暖湯

泡溫泉，是秋日小旅行最舒服、最享受的事，特別是溫泉區周邊若景點多元，更令人樂道。海拔約1100公尺的東埔溫泉區，就是這樣的地方。群山環抱、風景宜人，周邊還有吊橋、溪流、原住民部落，以及各種小農疏果所變化出的風味料理，一趟溫泉鄉之旅，五感皆滿足。

報導╱齊佑誠 攝影╱高大鈞

 
信義鄉的吊橋數高達約20座，鮮為人知的東埔一鄰情人吊橋，相當清幽脫俗。

距離上一趟到訪東埔溫泉，已經10多年了，開高巷玉山樓餐廳的老闆娘陳小玲見我到來順口說了，「我們這裡山明水秀，有溫泉、有美食，不要隔個10年才想到再來…」10年不見，東埔溫泉區時間彷彿被定格般，幾乎沒啥變化，只不過2009年的莫拉克颱風，讓附近的鱒魚場受重創而歇業，聯外道路則多了東埔日橋、月橋，或許天氣還不夠冷，最熱鬧的開高巷見不著什麼遊客。

很多人可能不知道，東埔溫泉區也是南投著名的農特產區，番茄、香菇、四季豆是主要作物，也是當地許多餐廳、飯店業者的另一項副業。「遊客還沒來，那就副業當主業做！」小玲姐這麼跟我說。

跟著她，我參觀了她老公經營的番茄種植區，她說這些碩大紅透的牛番茄，除了玉山樓拿來入菜，變化出以10顆牛番茄加上芹菜、杏鮑菇等打成泥的番茄濃湯(400元)，最主要還是供應給知名連鎖超市銷售。我還來到弘光香菇農場，這裡除了有香氣迷人的柴燒乾燥香菇(視等級約650元起/斤)，也賣蕈傘肥厚的鮮採香菇(約120元/斤)；小玲姐說，只要簡單地加入洋蔥佐以蠔油快炒，就能吃出蠔油鮮菇(200元/小)彈脆本色。

 
東埔溫泉區也是牛番茄的主要產地，多採網式栽植。

 
紅透的牛番茄，酸香迷人，生吃或入菜都適合。

 
玉山樓的番茄濃湯(400元)，使用了10顆牛番茄，風味十足。

 
看著滿滿剛收成的香菇，辛苦都值得了。圖為弘光香菇農場。

 
蠔油香菇(200元/小)，做法簡單，但最能吃出香菇彈脆口感。

部落巡禮 探特色吊橋

 
勝華溫泉大飯店有著2大座可游泳、打水戰的大溫泉池。

 
勝華的客房簡單舒適，圖為雙人湯屋房。

 
湯屋房最大賣點為有可兩人同泡的溫泉池。

 
老樟樹環抱的戶外廣場，遊客可在綠蔭下悠閒品茗。

這趟東埔之旅，我入住勝華溫泉大飯店，老字號的溫泉旅店被巨大高聳的老樟樹環抱，遠山、綠蔭籠罩可品茗的廣場成了一大特色。樸實的飯店雖然有年齡，但房間的棉被、床單等用品今年初才全部換新，讓人住得安穩舒適。而這兒的溫泉，除了戶外2座可游泳、打水戰泡個過癮的大溫泉池，湯屋房還有可供2人同泡的溫泉池，讓人享受無人打擾的私密暖湯。

入住勝華，也可透過他們代訂布農族部落巡禮遊程。這趟我就跟著獵人文化工作室的伍思聰，尋遊東埔村一鄰周邊祕徑，如伍家石板屋舊遺址以及頗具特色的吊橋。南投信義鄉的吊橋數高達約20座，光是東埔周邊就有同富、東埔、彩虹、雲龍等吊橋，伍思聰還帶我們來到東埔一鄰的情人吊橋。這座橫跨陳有蘭溪的小吊橋，黃色橋身在綠林中格外顯眼，因歷史久遠橋面已有點傾斜，走來更顯搖晃，不知是否因此讓人過橋時總會彼此扶持而得名。

 
情人吊橋橋面略為傾斜，遊客過橋多會彼此扶持。

 
山嵐為伴的東埔吊橋，周邊景色十分秀麗。

木雕工作室 看頭十足

 
東埔一鄰可見到嶄新的布農族石板屋，但目前無法入內。

 
在前往伍家石板屋的舊址路上，可見到小而美的溪澗瀑布。

 
伍家石板屋舊遺址，可見到80多年前，被日人強迫遷村而留下的部落石板屋。

而開著車一路往沙里仙林道上行，沿途除了可見到東埔一鄰的部落風情、嶄新的石板屋，更往裡處走還可瞧見山崖上的父子斷崖，而在沙里仙鱒魚場舊址停下車，循著陳有蘭溪畔的小山徑上行約15分鐘，便可來到伍家石板屋舊遺址，見證布農族昔日文化風采。

這趟東埔尋遊，讓我印象深刻的還有哈比蘭工作室，現任久美派出所所長的方光雄，閒暇時從事木雕創作已約30年，工作室內擺滿他所雕刻的大大小小木雕作品，這些創作多以布農族文化為主，其中光是唱八部合音的耆老就多達80座，另也可見到布農族的板曆雕刻，此外塔塔加遊客中心裡也擺有20多件他的創作，相當值得前往一探。

 
哈比蘭工作室的方光雄，從事木雕創作已約30年。

 
哈比蘭工作室可見80多座八部合音的耆老雕刻，表情剛毅生動。

【風味美食】溫泉鄉晚餐 經濟實惠

 
油雞

 
梅干扣肉

入住勝華溫泉大飯店，也可以以最實惠的價格享受在地美食。由於鼓勵一群朋友入住，勝華推出1泊3食，10人(含)以上入住2人1室雙人房，除周六外的平日每人僅要1000元。午、晚餐為7菜1湯桌菜，當地產的青菜，加上國宴魚，以及油雞、梅干扣肉、南瓜蒸蛋、肉羹、白蘿蔔貢丸湯等，料多味美又滿足。菜色中的清蒸國宴魚，曲腰魚裡加入破布子、鳳凰醬蔭瓜等清蒸，簡單做法讓人吃出滿嘴鮮味。

而為了考量房客午、晚餐菜色重疊，油雞有時會改以燻鴨、烤雞等做變化，南瓜蒸蛋也會適時改以炸香菇、炸地瓜，而炒青菜則以高麗菜、四季豆等不同季節蔬菜為主。特別的是，為了讓入住散客用餐方便，也推出2人套餐每人250元，可享4菜1湯。

 
清蒸國宴魚

 
炒高麗菜

【旅遊資訊】

 

◎開車
•東埔溫泉 國道3號下名間交流道，走台3線轉台16線，於水里接台21線，至和社後轉投60鄉道可達。勝華溫泉大飯店、玉山樓，皆在東埔溫泉區開高巷內。過東埔溫泉街續行，可達東埔一鄰、情人吊橋、伍家舊遺址路線入口。
•哈比蘭工作室 投60鄉道約3.8公里處右轉產業道路可達。
◎搭車
•東埔溫泉 可搭台鐵至彰化二水站，轉搭集集支線火車至水里站；於此搭員林客運(04-832-0106)往東埔，至東埔溫泉站下。前往勝華溫泉大飯店，可於開高巷市區去電免費接駁。
•哈比蘭工作室 員林客運往東埔，於哈比蘭站下車，步行約5分鐘。
•東埔一鄰、情人吊橋、伍家舊遺址 交通不便需開車前往。

◎相關資訊
•勝華溫泉大飯店 (049)270-1511 2人房1700元起(含早餐)、2人湯屋房3600元起(含早餐)；12月底前平日(除週六外)10人同行，含2人房住宿早、中、晚3餐，每人1000元
露天大眾湯08:00~22:00，房客免費、非房客12月底前享8折每人200元
•獵人文化工作室 0977-236-432(伍思聰) 伍家舊遺址路線(含布農族石板屋遺址、茶園、番茄園)每人500元、布農部落路線(含部落導覽、東埔吊橋)每人300元 8人成行，1星期前預約
•哈比蘭工作室 0928-702-738(方光雄) 六、日採預約開放，需事先預約
•玉山樓 (049)270-1063 11:00~14:00、17:00~20:00