自己動手做美食之35 柚香蜜鬆餅起司蛋餅

49太歲

鬆餅起司蛋餅常是家裡的早餐…利用市售的鬆餅粉來製作餅皮簡單又快速…夾入爆漿起司片…淋上特製佐醬…這次用桂冠沙拉拌入柚子蜂蜜…淋在鬆餅起司蛋餅上… 吃起來很順口不甜膩…口感鬆軟很棒哦！台式蛋餅吃膩了…換換這味小孩超愛的哦！

食材

麵糊:鬆餅粉50g

麵糊:鮮奶70c.c

麵糊:蛋1顆

佐醬:桂冠沙拉1茶匙

佐醬:蜂蜜1茶匙

佐醬:柚子汁1茶匙

蛋1顆

起司片1片

1.食材準備好

2.蛋與鮮奶加在一起攪拌均勻,再將鬆餅粉倒入鮮奶蛋液裡…攪拌均勻無粉粒備用…亦可將麵糊過篩

3.來調佐醬…一茶匙桂冠沙拉+一茶匙蜂蜜+一茶匙柚子汁拌勻

4.熱鍋抹上一層油…舀入適量鬆餅糊下鍋…用湯匙背畫圓方式將餅糊攤開,表面稍微凝固翻麵煎一下…鬆餅皮完成

5.打一顆散蛋倒入鍋中…蓋上鬆餅皮

6.翻面放上起司片

7.捲起來即可切成小塊

8.食用時淋上特製柚香蜂蜜美奶滋或沾著吃

9.美味柚香蜜鬆餅起司蛋餅完成!

小撇步

佐醬的柚子汁可換成柳橙汁哦！

Yehweiyu

看起來好好吃 利馬來學