自己動手做美食之89 蜂蜜芥末熱狗派

49太歲

蜂蜜芥末與肉類的口感十分搭配，普通的熱狗起司吐司用不同的料理手法呈現，讓一成不變的早餐瞬間變成輕食料理店的Brunch

食材10 分鐘

德國香腸2條

吐司2片

起司片2片

蛋1顆

蜂蜜芥末醬

沙拉3小匙

芥末子醬1小匙

蜂蜜0.5小匙

1.把土司片壓扁，盡量延伸壓平，將邊去掉

2.吐司較寬的那一邊，用料理剪刀剪出約2CM寬度的長條，剪約吐司的一半不剪斷，然後塗滿蛋液

3.將起司片切一半鋪在未剪開的吐司上在放上一條德國香腸

4.把剪開的吐司一條一條覆蓋上食材

5.在塗滿蛋液，上面灑黑胡椒粒

6.或是鋪滿起司條也可以，進烤箱烤約8分鐘起司融化，表面上色即可

7.芥末蜂蜜沙拉醬依照比例放入一塑膠袋，混合均勻

8.熱狗烤好後均勻淋上沙拉醬就好了，看起來像極了餐廳賣的早午餐。

dodopopo1111

這樣熱狗捲看起來也太好吃了拔˙