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食材
馬鈴薯2顆
無鹽奶油1.5大匙
鹽少許
黑胡椒少許
無糖優格(酸奶)適量
培根碎片少許(可省)
巴西利少許(可省)
1.首先將馬鈴薯切成1~2mm厚度的片狀。(記得不要切斷喔。)
2.切的時候可以在下方墊兩枝筷子,這樣就可以避免把馬鈴薯直接切斷了喔。
3.再來將奶油均勻的塗在馬鈴薯上,並灑上少許的鹽和胡椒調味後,送入烤箱用200度烤30~35分鐘即可。
4.最後只要依照喜好放上無糖優格、巴西利與煎過的培根碎片就完成了喔。
小撇步
1. 我個人覺得厚度大概1~2mm左右的厚度最剛好,大家也可以依照自己喜好調整。
2. 奶油一定要均勻的塗抹在馬鈴薯上,最好可以一片一片都塗到,這樣烤起來才會均勻漂亮。
3. 巴西利、培根和酸奶都可以依照喜好替換,例如起司、青蔥等等都可以喔。
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