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[經驗交流] 服務業低薪 [複製連結]

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發表於 2015-11-22 13:10:59 來自手機 |只看該作者 |倒序瀏覽
本帖最後由 roo89 於 2015-11-22 15:15 編輯

我在某報看見人才外流新聞,底下網友評論一段文章,是這麼說「他朋友受不了領低薪自行創業,給員工給低薪,他問朋友不怕離職,朋友說反正會有人來應徵」,我本人給個金玉良言「倒閉」兩個字送您○

我沒有唱雖和罵人,我可以分享我做4年服務業的經驗告訴您,送您倒閉兩個字話實在太客氣,您只是在斷葬自己開店錢途如下:

■  A:物價漲,縮衣節食○
■  B:偷工減料○
■  C:創業○

這3點致命傷,為什麼有人可以創業成功,也有很快失敗,不是人潮、店面開錯、景氣○

2008年什麼一個年,是一個不安,裁員、無薪假,我在超市任職工作,我的店可以在全國分店(單日第10名)盈收一支獨秀不受影響,生意越好,我們領獎金多,我們正職人員會領到獎金和年終、紅包,發給工讀生○

其他服務業、餐飲業、夜市各等,能像我的店盈收不減反增,店的客群沒有科技業、OL族、金融業,都是一群菜藍族婆婆媽媽,挖出不少的含金量(金礦)的客人,衝著服務口碑做業積給我們(甘願花錢讓我們領獎金越多)○

開店創業者(老闆)請問:
■願意付一個月薪水,請本店的人挖走?
■確定您請的起我們?

我提出A.B.C三點已經告訴您答案,當台灣發生了裁員、無薪假、物價萬漲、低薪的時侯,你和我們進入縮衣節食,話說平常每人都會節儉,但您要如何做到讓客人多花錢

店員(員工)不是一家店的門面而已,他也可以影響了客人,當老闆及主管只想血汗員工,自然的,員工也會偷工減料下毒手○

我再拿我超市的店,我的店具備參考指標,難吃難喝難用的商品,沒有什麼難賣,含金量客人不在乎,他們要的「人」這個字不難懂吧!,人這個字可以『魚幫水,水幫魚』當然也可以亦舟(翻船)○

什麼是品牌?
店員本身就是品牌,沒有店員在背後幫一手,就算擁有了,五星級服務、高級店面,也沒有用的,盈收是一件殘酷的事實○

什麼是留客?
開店創業者,不懂留客真正意思?,滿腦認為好吃、好用、高級服務、高級店面,容易死在沙灘上,員工是一把KEY,留住客人推手角色○

您開店創業者,會有市場競爭,產品相似度,您多努力做在好吃多好吃,還是會被淘汰,畢竟您不是人氣小吃、人氣名店○

總結:
想當老闆自行創業,美夢可以幻想著,人才難尋好馬,想血汗員工,盡管去做,春秋大夢,別出來禍國殃民
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發表於 2015-11-22 14:26:57 |只看該作者
低薪跟外勞就像毒品,吃了就上癮,1個員工省5000,20個就省10萬,他的店租就有了,10個有9個這樣想,就像政客沒幾個想永續經營
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