「嘉南」嘉義 達邦特富野 部落巡禮森林漫遊

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嘉義 達邦特富野 部落巡禮森林漫遊

達邦與特富野是阿里山鄒族的兩大社，隔著溪谷遙遙相望，在公路尚未開通前，彼此間以古道串連，也各自有祭儀與庫巴。來到這裡遊客可跟著部落族人，深入了解地方文化、體驗傳統，看到當地特產與背後的辛勤故事，或者來趟森林健行，踏踩步道與原始林徑，從路程中發現原住民的生活智慧

報導╱吳孟芳　攝影╱李芃葳

 
庫巴是鄒族男子集會所，也是生活文化的重心，圖為特富野。

帶領我走訪特富野部落的高老師說：「有健全的社會組織，才能有庫巴(Kuba)。」庫巴，是鄒族的男子集會所，女性與外族人禁止進入，鄒族人在這裡舉行祭典、部落會議、教育下一代。「雖然遊客在鄒族社區，可以看到長得跟庫巴很像的建築，但那只是Hufu(涼亭)不是庫巴，庫巴只有在特富野與達邦才能看到。最明顯的不同是，庫巴的屋頂上種有金草石斛蘭(鄒族神花)，門口左前方種有雀榕(鄒族神樹)，大門則一定朝向東方，象徵旭日東升。」

若說庫巴是男子的領域，那麼鄒族的女人呢？「女人會聚集在頭目家的祭屋。」在鄒族每個家族都設有祭屋，裡頭祭祀小米女神，也有祖先留下來像是長矛、獸骨等展現能力的狩獵遺物。不過，祭屋是家族私人領域，一般遊客非請勿入，只有參加部落導覽行程，才有機會看到。

 
庫巴屋頂上種植的金草石斛蘭，是鄒族人的神花。

 
鄒族家族都有祭屋，除了祭祀小米女神外，也有先人狩獵留下的獸骨。

清幽步道 探樟樹巨木

 
從特富野步道觀景台，可以眺望達邦部落風光。

 
走訪森林祕徑過程中，看到的昆蟲生態相當豐富。

 
走訪秘密遊民宿祕徑，還能學習做竹杯DIY。

 
踏踩祕徑時，莊大哥的狗誤觸獵人陷阱，他說：「你是獵犬耶！怎麼會中陷阱！」

 
跨越伊斯基安娜溪的達邦吊橋，景致相當優美。

在特富野有條特富野步道通往達邦，是日治時期的官道，也是過去部落小孩上學的途徑。不過目前步道正在整修(預計12月中下旬開放)，只能走到觀景台眺望山谷下的部落風光。

步道終點連接公路處(達邦往特富野聯絡道上)，有座達邦吊橋，長約100公尺，從橋上可見伊斯基安娜溪潺潺流過，景致秀麗。從這裡也能再走一小段公路，連接通往樟樹巨木群步道，沿途樟樹成排高大壯觀，綠蔭優雅迷人。

每年的9月到隔年1月，是阿里山的愛玉產季，這個時期來到阿里山部落，不時可看到居民加工、曝曬愛玉子的畫面。由於野生愛玉需靠人力爬樹摘採，產量也不多，單價較一般愛玉子高，遊客若直接在產地購買，1公斤約1500元起(價格視產量變動)。部落裡也常見賣愛玉的店家，1杯約20元。

 
在每年9月至隔年1月來到特富野，常能看見居民採收、處理愛玉的畫面。

 
去皮後的愛玉得先把外殼曬乾，才能再將愛玉子翻出來曝曬。

 
野生愛玉是阿里山部落相當重要的經濟來源之一。

 
跟著秘密遊莊大哥走訪祕徑，是趟有趣的森林學習經驗。

後山祕徑 學原民智慧

 
達邦部落的日警官舍，建築充滿和風特色，現作為遊客中心使用。

 
從特富野行走步道通往的樟樹巨木群，數量多而壯觀。

達邦部落，除了也有一個庫巴，還有像是鳥占亭步道可走訪。部落裡還有棟日警官舍，建築充滿和風情懷，現作為達邦遊客中心使用。鄰近的后薩民宿，是去年才開幕新住宿點，老闆是澳洲人，隨妻子定居達邦。他們自己動手整修屋舍，用鮮明的色彩增添活潑與輕鬆氣息，除雅房與套房，也有背包客通舖。

另外，同樣位於達邦的七彩琉璃湖生態農園，種植愛玉、咖啡等有機農作，在假日開放遊客露營。農場內有座天然湖泊，池中設有人工噴泉，早晨(約8:30)當陽光照進農場時，會在湖面上形成彩虹，因此又有七彩琉璃湖之稱。在這裡除了可以散步環湖，享受愜意的露營時光外，也能體驗原住民傳統的搗(米麻)糬。

坐落在隱密山林中的秘密遊，是達邦頗具規模的民宿。房客有機會跟著民宿主人莊大哥到後山祕徑，來趟森林健行，過程中除了能動手做竹杯DIY外，也能學習到許多傳統原住民的生活智慧，像是從倒竹中找水喝、用五節盲當切刀、用秋海棠葉的汁液來驅逐螞蝗等，相當有收穫。

 
七彩琉璃湖是一天然湖泊，湖中遍植蓮花。

 
來到七彩琉璃湖生態農園，遊客還可以體驗部落傳統的搗(米麻)糬。

 
后薩民宿除了提供上下床鋪外，也有日式的雅房空間。

【當地美食】鄒族風味餐 細緻創新

 
獵人包

 
樹豆豬腳

 
鹹豬肉塔

達邦的鄒達邦餐飲工藝複合館，幾乎是來達邦旅遊的人都不會錯過的餐廳，餐廳所提供的原住民風味菜，向來就有好口碑，去年在第2代加入經營後，餐點更是精緻化，無論擺盤或是口味都讓人驚豔。

館內的風味餐，有每人300元(7道)與500元(10道)兩種價位。所使用的蔬菜，取自當季與在地，像是300元套餐中山蘇沙拉在秋季時會加入阿里山甜柿，滋味鮮甜清爽；野菜天婦羅除有炸山芹菜，還以當地山葵自製成醬調味，風味獨具。而改良自傳統的獵人包，則在生命豆、小米與糯米中，包入鹹魚、芋頭、豬肉等內餡，滋味鹹香值得推薦。

500元套餐的鹹豬肉塔，以芋頭、段木香菇飯與鹹豬肉堆疊，搭山葵辣椒醬，吃來層次豐富。還有剁椒結合鯝魚、茶香酒雞、明太子醬配佛手瓜的涼拌翡翠，與樹豆合燉的豬腳湯，每道都有創意與細節，令人印象深刻。

【旅遊資訊】

 

．開車
達邦各景點 國道3號中埔交流道下，接台18省道經石棹轉169縣道可達。
特富野 169縣道轉特富野連絡道可達。
搭車 達邦 嘉義搭往達邦的嘉義縣公車(05-278-8177)，於達邦站下。公車班次少，其餘景點無公車，建議自行開車前往。

．相關資訊
特富野、達邦旅遊 阿里山國家風景區管理處(05)259-3900 達邦遊客中心(05)251-1982
特富野社區發展協會 部落巡禮、社區導覽1500元 限30人以下 0939-476-488
后薩民宿 周日至周四每床400元、3人房1200元；周五、周六每床500元，3人房1600元 (05)251-1642
七彩琉璃湖生態農園 假日開放露營每頂帳棚收費800元，搗(米麻)糬DIY每份400元 需預訂 0919-640-633
秘密遊民宿 住宿平日2700元起、假日3400元起，部落導覽半日行程1500元，含DIY活動
0952-165-761
鄒達邦餐飲工藝複合館 09:00~13:30、16:30~20:00 周一休 風味餐需預訂 0938-867-380