喝果汁解酒？原來，這3種就有效

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喝果汁解酒？原來，這3種就有效

宿醉好痛苦，到底喝什麼能緩解？網路傳言，無論是番茄汁、葡萄汁還是西瓜汁，只要是果汁，喝下去就能解酒！真的那麼神奇？營養師指出，富含果糖的果汁確實對解酒有幫助，但是這三種果汁的功能不太一樣，就讓我們繼續看下去！


水果含豐富果糖　酒後喝果汁助解酒

Party狂歡過後，頭痛、嘔吐樣樣都來，喝酒之後一定得這麼痛苦嗎？其實，只要利用台灣盛產的新鮮水果，就能自製解酒果汁，遠離宿醉之苦。中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟表示，水果中的果糖在體內作用時，可以促進乙醇的代謝，因此確實能幫助解酒。

事實上，水果類都含有豐富果糖，尤其是蘋果、香蕉、柑橘類、梨子、哈密瓜、西瓜都是果糖含量很高的水果。喝酒之後，補充一杯富含果糖的新鮮果汁，對於減輕酒後頭痛和其他不舒服的感覺，真的會有幫助。

番茄汁含茄紅素　加快酒精代謝

不過，以番茄汁來說，雖然含有糖分，但是其中的茄紅素更值得注意。陳宜娟營養師指出，茄紅素的抗氧化作用，可以間接影響乙醇的代謝速率，有助加快酒精的排出。


西瓜汁可以利尿、去熱，對於緩解酒後不適很有幫助。


葡萄汁含酒石酸　助解酒緩解嘔吐

至於葡萄汁，糖分之外還含有酒石酸，會與酒精中的乙醇發生酯化反應，可以降低體內的乙醇濃度。不過，喝酒之後，體內乙醇的含量，通常比透過葡萄所攝取到的酒石酸高出許多，因此，想要單靠葡萄汁就有驚人的解酒效果，恐怕有些難度。

但是，葡萄汁喝起來酸酸甜甜，而酸味本身是可以緩解反胃、噁心的症狀，所以對於酒後想吐的人來說，還是有一些舒緩作用。

西瓜汁去熱利尿　加速酒精排出體外

最後，常用來消暑解渴的西瓜汁，由於西瓜有高達90%以上都是水分，又含有豐富的鉀，利尿作用很強，可以促進水分代謝、去除身體發熱現象。

陳宜娟營養師表示，大量喝酒之後，因為微血管擴張的關係，全身發熱的時間可能較長，這時候就可以來一杯西瓜汁去熱、利尿，加速酒精排出體外、幫助身體降溫。同時，也別忘了保持室內通風，就能快點擊退宿醉！