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本帖最後由 q128208448 於 2015-12-3 11:26 編輯
使用台酒賣的玉泉花雕酒、高麗菜、醬油、麻油、無骨雞腿肉、關廟麵、辣椒醬、蒜、糖、枸杞。
首先將高麗菜、雞肉洗淨切塊,蒜頭切碎
開火將水煮開後,將較需煮熟的麵與雞腿肉丟入,隨後放入蒜、高麗菜
最後辣椒醬、花雕酒、麻油、糖、枸杞,
想要跟泡麵一樣稍鹹一點可以加入鹽巴
待2-3分鐘麵與雞肉熟透後即大功告成,
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