自己動手做美食之169 金黃南瓜濃湯

49太歲

以北海道100%牛奶製成奶油和起司為原料的北海道白醬料理濃湯塊,實在是烹調西式湯品的方便材料。使用南瓜的天然甜味和香濃奶油味巧妙結合,搭配自製全麥歐包。 
撕一小塊麵包沾上奶香濃湯,一口一口盡是滿足啊!

食材 （3 人份）30 分鐘

北海道白醬料理奶油玉米2塊

南瓜100g

水200g

牛奶100g

美白菇適量

毛豆適量

鮮奶油適量

洋香菜葉少許

盛器

自製歐包1個

1.金黃南瓜濃湯的調味主調:使用好侍北海道白醬白醬料理(奶油玉米)及南瓜

2.南瓜削皮切塊,入沸水鍋中煮5分鐘至南瓜熟透。

3.起油鍋,煎美白菇和南瓜粒。

4.將熟南瓜塊與水放入果汁機中打成南瓜湯

5.煮開南瓜湯後,先熄火,然後將北海道白醬塊放入鍋中,攪拌至醬塊完全溶解。

6.開小火滾開湯汁,加入牛奶、毛豆,攪拌後熄火。

7.切開自製的歐包頂蓋,挖空麵包體,形成麵包湯盅。將金黃南瓜濃湯舀入,以南瓜丁、美白菇、毛豆、洋香菜葉及鮮奶油裝飾。 使用北海道白醬塊就能輕鬆在家享用五星級湯品,絕對美味又超值。

okokuou

看起來就很好吃~~