用咖哩塊作焗烤海鮮飯

阿拉布拉

做法：
1.開小火用少許油，炒香洋蔥、蘑菇片、蛤蠣、蝦，炒到洋蔥軟、蘑菇金黃。
2.酒加入鍋中，蛤蠣打開或蝦轉紅就可以先撈起來備用。
3.咖哩塊加入鍋中，再加入白飯與中捲、青豆仁與起司絲炒勻。
4.將先前煮好的海鮮都加入鍋中拌勻，飯盛入焗烤盤中，表面灑上起司絲，上火200度­C/下火150度C，烘烤5分鐘即可。
http://www.youtube.com/watch?v=2RHGq4oeNUk