白鯧米粉湯

阿拉布拉

做法：
1.用少許油爆香紅蔥頭，炒出香味再加入蝦米一併拌炒。
2.筍片加入炒勻，再加入適量水。
3.加入鹽、糖、雞粉調味，再加入少許醬油調色，最後再加入粗米粉。
4.把煎好的鯧魚撕成大片加入鍋中，續煮10分鐘，灑上芹菜末與香菜即可起鍋。
http://www.youtube.com/watch?v=suCLouP3zAk