滷花生

阿拉布拉

做法：
1.花生，洗好之後泡水6小時，再用滾水略川燙去生味。
2.用少許油炒香薑片、八角，再加入醬油，續煮到醬汁滾即可。
3.花生、炒好的醬汁一併加入電鍋內鍋中，再加水到蓋住食材，略拌勻。
4.加入冰糖調味，放入電鍋中，外鍋加2杯水，電鍋跳起後再續悶10分鐘即可。
http://www.youtube.com/watch?v=eAURbGhZS-M

toyahung

簡單的美味「滷花生」讚啦！