台南 百年中藥鋪製法 中藥食材炮製漢方蜜餞伴手禮

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台南百年中藥鋪製法 中藥食材炮製漢方蜜餞伴手禮

　　「賣藥就是賣道德」這是創立於西元1882年，台南益生堂中西藥局的一句古早理念，也述說著益生堂在台南安平當地的專業地位。

　　益生堂第四代傳人楊老闆自小耳濡目染，從製藥、配藥、炮製、炒製等相關技術無不熟悉，更取得國考藥師資格，1986年在安平路開設中藥局，並在10年前研發純手工打造的「梅桂仙楂粒」、「漢方水果蜜餞」，以古早味和台灣水果為主，加入10餘種益生堂配方如甘草、薄荷、人蔘中藥食材等等。

　　為了讓更多人了解中藥食材與自我養生的重要性，因此將加入中藥食材的水果蜜餞、藥膳食補、漢方飲品等等系列，創新建立了「凡吉力」品牌，將漢方與人生結合，讓更多人享受擁抱健康生活。

　　首推的梅桂仙楂粒，是益生堂凡吉力的招牌熱門台灣古早味。梅桂仙楂粒俗稱宋陳丸，於七十幾年前由第二代楊大苯醫師研發，提供給苦口湯藥的客人含食以化解口中苦味。初入口甘草特有的甘甜在舌尖上化開，而後伴隨八角特有的香氣，咀嚼後仙楂酸甜感在口中蔓延開來，蘊含著多重感官享受，適合隨身攜帶的味覺良伴。（圖／益生堂凡吉力提供）

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