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[中部美食] 到清水吃米糕 聞名七十年老店美味 [複製連結]

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發表於 2016-1-21 20:15:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
到清水吃米糕 聞名七十年老店美味

  清水鎮,在其地方代表性的小吃裡也尋有蹤跡,在地具有七十多年的米糕老店「王塔米糕店」是由王塔先生所創始,不論在地或外地遊客都曾品嚐過的特色小吃,獨道在於其具有海線風味,清水米糕是來到清水不能錯過的在地小吃,大街小巷的米糕招牌,做出具有在地性的特色風味。


  主要在銅製的容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊、在品嚐前淋上源自祖傳手法所調製出的醬料,入口的米糕香氣四溢、Q軟美味,讓店裡總是有絡繹不絕的人潮。七十多年成為往來清水必要嚐嚐的美味,在清水只要說到米糕、這些令人熟悉的味道就會讓人難以忘懷,現在更備有宅即便,不論再遠都能夠配送到家嚐鮮,七十年傳遞的不但是地域美食,也是一道現代化的老店小吃。

  王塔米糕就位於清水巖寺旁,也位於市區裡,更貼心為顧客備有停車場,不管是從清水巖寺步行或者在此用餐後步行到清水巖寺都相當方便。

清水美食王塔米糕:http://0426223299.tw.tranews.com/




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發表於 2016-1-21 20:41:34 |只看該作者
各地人,  各有喜好,  口味不盡相同,......

像我是台南人,  我還是比較喜歡台南的米糕,......對不起!

至少,  台南的米糕,  可以用粽葉包起來,  帶著去外地吃,.........
活著,  只是為了讓母親安心,  未嘗不是件快樂的事!

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發表於 2016-1-30 09:54:11 |只看該作者
北部 有北部粽 南部有南部粽 想要吃中部粽 那要去海邊吃 才吃得到啊

米糕都有各地的風情  清水的米糕店又不是只有一家老字號  
  不過也因為多,是最出名的王塔、阿財 兩家的味道最衝突!
其他的也因第二代接手味道有點變味

 

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發表於 2016-3-12 17:36:13 |只看該作者
哈哈...我也是偏愛台南米糕
清水米糕像在吃魯肉飯
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