「國外地區」飛機有那些特殊餐食？

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在航空公司激烈票價競爭中，空中的飲食品質往往最先被犠牲，不是選項變少，就是要另外花錢買。不過，還是有不少航空公司以自家的空中餐食為榮，不但會邀請名廚設計菜單、酒單，也會定期檢討供餐時段，讓旅客不用飢餓飛行，並且能在抵達前好好休息。
而如果您有特殊飲食需要，只要提前向航空公司提出，航空公司一般也會特別為您準備。
Q：有那些飛機特別餐可以事先預訂？
A：最常見的有嬰幼兒餐、宗教餐、素食餐、病理餐等。

Q：每家航空公司的特別餐都一樣嗎？
A：不是，但相似度很高。事實上，常見的特別餐都有「訂餐代碼」，方便旅行社和航空公司辨識，舉例如下：

嬰兒餐 (BBML)－多為壓榨成泥狀的餐點；
猶太餐 (KSML)－製作過程符合猶太教膳食法令中「五不食、一遵從、一禁止」的烹調方式；
伊斯蘭餐 (MOML)－不含豬肉、酒精，主要是海鮮、蔬菜類或是水果；
素食餐 (VGML)－不含肉類、海鮮、蛋、乳、蔥蒜等葷食；
糖尿病餐 (DBML)－低脂、不添加糖的餐食；
全流質餐 (FLML)－液態食物；
低鹽餐 (LSML)－不添加鹽的餐食；
水果餐 (FPML)－以水果為主的餐食；
海鮮餐 (SFML)－以海鮮為主的餐食；
Q：要多久前預訂特別餐？
A：依各航空公司不同，一般至少需在起飛 24 小時前完成預訂。
Q：每班飛機都可以預訂特別餐嗎？
A：不一定，通常長程線的餐食選項會比較多。

Q：聽說有些航空公司會提供慶祝蛋糕？
A：的確時有所聞，但可遇不可求。如果你準備搭機去渡蜜月，或在生日搭機，不妨可以撥電話給航空公司訂位組洽詢