飲食控制的一些小問題

leon6612

小弟最近開始實行飲食控制+運動
但是對吃的食物有一點不太懂  希望知道的大大能解惑一下

第一點是蛋白質的問題  除了奶 蛋  肉類食物  能吃豆類製品嗎?  如豆腐或豆干之類的

第二點是蔬果的問題  飲食控制前有請教過醫師  醫師也有說明可以食用的種類  是否所有的瓜果類與根莖類都不能吃
(小弟還滿愛吃涼拌蘿蔔絲跟涼伴黃瓜之類的食物)

第三是量的問題  小弟最近總是有吃不飽的感覺但是卻又吃不下  但是量跟之前比起來確實有比較少  
(以前大概是一份雞腿便當+1碗飯的量  現在則是只剩一個普通便當的量 )

第四是早餐的問題  小弟目前早餐都是外食  基本上是一份鮪魚蛋三明治+黑咖啡+一份小煎包(6顆)
小弟從事高體力工作  早餐吃得有點多  需要改進或只接改成醫師的配方嗎?

請各位解惑   謝謝大家

ted53425

豆腐跟豆漿都是很好的植物性蛋白質,選擇非基因改造的就對了,如果尿酸問題就不能多吃,沒尿酸問題也不能過量,二度加工的豆制品也不建議當蛋白質補充.
堅果也有很豐富的蛋白質且對心血管有幫助,餐與餐之間最佳止餓聖品,一顆一顆吃,吃個7.8顆就會飽足感.