南投 銀杏森林風味餐

為了一口餓

銀杏森林風味餐

大崙山茶區位置偏遠，餐廳不多，因此「銀杏森林」也提供餐點飲品讓遊客填肚嘗美味。鍾向吉說，山上氣候涼爽，春天亦有寒意，因此暖呼呼的火鍋特別受歡迎，配菜多是父母親手種植的無毒蔬菜及現採野菜，養生又健康。茶籽油雞則是以自產之冬、春茶，以熱水溫潤泡開後，再與雞肉爆炒，茶油及茶葉味道融入雞肉中，茶葉亦可嚼碎吃下。

以銀杏白果加入紅棗、枸杞等中藥材，搭配自種蔬菜，是「銀杏森林」人氣鍋物。可自選豬肉、牛肉或羊肉。

DATA
電話：（049）267-6918
地址：南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號
營業時間：平日09：00－15：00、週六、日09：00－17：00，週四休園免費參觀。
收費：自助式泡茶500元（可供6人沖茶），蓋杯系列150元；平日營業時間均可體驗。