要做煎麵餅有什麼需要注意的地方嗎??

mamamiha

最近愛上假日做點心，
看到網路上有分享用義大利麵做煎餅，感覺蠻有趣的，
也想用家裡剩下的真麵堂來做看看拉麵煎餅，想說他麵蠻Q的，
用這個來做應該會蠻不錯的，不知道這兩種麵條在製作上有什麼不一樣的地方嗎??

橘子貓喵

樓主可以順便做成拉麵漢堡啊！
一樣是先把拉麵煎成麵餅
再加料進去之前看電視有人介紹過
感覺還蠻好吃的耶 可以試試看囉!

箱子兒

義大利麵應該要水煮比較久吧~
用拉麵煮應該煮一下就要撈起來了
有吃過真麵堂 麵條的確蠻Q彈的
拿來做麵煎餅 口感應該會不錯喔!

henrietta

不知道用拉麵跟烏龍麵條來做麵餅
哪個吃起來口感會比較好???