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[影音教學] 炒海瓜子 [複製連結]

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發表於 2016-4-21 07:55:55 |只看該作者 |倒序瀏覽
兩大匙沙拉油,把蒜末、辣椒、薑絲先爆香。
把海瓜子加入,再加一大匙米酒、兩大匙醬油膏,一起拌炒,之後加一茶匙沙茶醬,這樣能­讓腥味減低,之後一直炒拌直到海瓜子開就可以了。
如果發現太乾可加一點點水,不要蓋上蓋子來悶,這樣海瓜子比較容易老,等大部分海瓜子­開之後就可加入九層塔,炒拌一下再加一點香油這樣就完成炒海瓜子。http://www.youtube.com/watch?v=fY2rLxnfNyU
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發表於 2016-4-22 10:11:16 |只看該作者
簡單好吃又下飯的一道菜~

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發表於 2016-4-23 15:55:23 |只看該作者
小時候總是會吃到<還是難忘炒海瓜子的味道
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