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[北部美食] 台北指天高原食 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-4-27 00:01:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

台北指天高原食

還沒走到店裡，就先看到饅頭蒸氣裊裊傳出，一股麵香迎面而來。今年4月剛開幕的「指天高原食」，隱藏在信義區的巷弄中，由高家三姊弟傳承自父親的麵點手藝，並加以研究老麵、培養老麵，每天得依據溫度、濕度的不同調整老麵配方，加了老麵的饅頭香氣特別足，口感鬆軟之餘帶有Q勁。

店名強調「原食」，各種配料不僅強調原形、原味，還與小農作物結合，推出超過10種口味的饅頭，還有素食口味的老麵包子，除了現場品嚐，也很適合買回家蒸熟當早餐。

DATA
電話：（02）2325-7066
地址：台北市信義區吳興街450巷6弄16號（吳興街320巷第二間）
營業時間：08：00～20：00，週一店休

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