南懷瑾老師:佛說不吃肉食的N個理由

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大慧大士問佛說：“為什麼學大乘菩薩道的人不吃酒肉和蔥韭蒜等等？希望佛再告訴我們這些問題，及其中的罪福作用。”
【《楞伽經》原文:
爾時，大慧菩薩以偈問曰：彼諸菩薩等，志求佛道者，酒肉及與蔥，飲食為雲何？惟願無上尊，哀愍為演說，愚夫所貪著，臭穢無名稱。虎狼所甘嗜，雲何而可食？食者生諸過，不食為福善。惟願為我說，食不食罪福？
大慧菩薩說偈問已，複白佛言：惟願世尊，為我等說，食不食肉，功德過惡。我及諸菩薩，于現在未來，當為種種希望食肉眾生，分別說法。令彼眾生，慈心相向。得慈心已，各于住地，清淨明了，疾得究竟無上菩提。聲聞緣覺，自地止息已，亦得速成無上菩提。惡邪論法，諸外道輩，邪見斷常，顛倒計著，尚有遮法，不聽食肉。況複如來，世間救護，正法成就，而食肉耶。
佛告大慧：善哉善哉，諦聽諦聽，善思念之，當為汝說。大慧白佛：唯然受教。】
佛回答說：有很多因緣，不應該吃肉，我現在簡略地為你說些。
【《楞伽經》原文:
佛告大慧：有無量因緣不應食肉。然我今當為汝略說。謂一切眾生，從本已來，展轉因緣，嘗為六親。以親想故，不應食肉。驢螺駱駝，狐狗牛馬人獸等肉，屠者雜賣故，不應食肉。不淨氣分所生長故，不應食肉。眾生聞氣，悉生恐怖。如旃陀羅，及譚婆等，狗見憎惡，驚怖群吠故，不應食肉。又令修行者，慈心不生故，不應食肉。凡愚所嗜，臭穢不淨。無善名稱故，不應食肉。令諸咒術不成就故，不應食肉。以殺生者，見形起識，深味著故，不應食肉。彼食肉者，諸天所棄故，不應食肉。令口氣臭故，不應食肉。多惡夢故，不應食肉。空閒林中，虎狼聞香故，不應食肉。令飲食無節量故，不應食肉。令修行者不生厭離故，不應食肉。我常說言，凡所飲食，作食子肉想，作服藥想故，不應食肉。聽食肉者，無有是處。】
1、因為一切眾生，從本以來，自性同體，而且都會輾轉互為因緣，彼此做過六親（父母妻子兄弟）眷屬。所以基于親親同體的觀念，就不應該吃肉。
2、驢、騾、駱駝、狐、狗、牛、馬、人、獸等肉，屠者互相雜賣，所以不應吃肉。
3、肉類都從吞食不潔淨的氣味而生長的，所以不應吃肉。
4、其余眾生，聞到肉食者的氣味，都生恐怖心，例如屠戶與獵者，狗見到了，都生出憎惡恐怖心，群起而吠之，所以不應吃肉。
5、又肉食使修行的人，不能生起慈悲心，所以不應吃肉。
6、凡夫愚癡所嗜，以臭穢不淨，當做甘香，此中無善可言，所以不應吃肉。
7、使你學一切咒術，不能成功，所以不應吃肉。
8、因此而喜歡殺生，看見了動物形狀，便生起貪瞋意識，貪欲不舍，所以不應吃肉。
9、食肉的人，是被諸天人所舍棄的，所以不應吃肉。
10、食肉的人，口氣很臭，所以不應吃肉。
11、食肉的人，會多做惡夢，所以不應食肉。
12、食肉的人，如果在山林之中，虎狼都會聞到他的肉香，所以不應吃肉。
13、肉食會使你對于飲食沒有節制，所以不應吃肉。
14、使修行的人，沒有厭離之心，所以不應吃肉。
15、我曾說過，我們對于所有飲食，都作為是自食子女的肉著想，但是為了療飢，所以便作為服藥著想，所以不應吃肉。總之，聽信可以食肉的話，是絕無是處的。
【《楞伽經》原文:
複次大慧，過去有王，名師子蘇陀娑，食種種肉，遂至食人。臣民不堪，即便謀反，斷其奉祿。以食肉者，有如是過故，不應食肉。複次大慧，凡諸殺者，為財利故，殺生屠販。彼諸愚癡食肉眾生，以錢為網，而捕諸肉。彼殺生者，若以財物，若以鉤網，取彼空行水陸眾生，種種殺害，屠販求利。大慧，亦無不教，不求不想，而有魚肉。以是義故，不應食肉。】
佛說:大慧啊！過去有一位國王，名叫師子奴，因為貪吃種種肉類，漸漸地至于吃食人肉，弄得眾叛親離，臣民謀反，最後至于國亡祿絕。吃肉的人，有這許多過患，所以不應吃肉。
再者，凡一切殺生的人，其目的還是為了錢財，所以才去做殺生屠販的事。那些愚癡的食肉者，自己雖然不親自去殺生，卻用錢來做網，使為了錢財的人，肯去捕捉一切動物。那些殺生的人們，便用財物，乃至用種種手段，如以鉤網等東西，來捕取空中水陸等處種種眾生，用不同的殺害方法，來達到屠販求利的目的。但你要知道，世界上絕沒有不教以食肉，不貪求食肉，不希望食肉，生而便有食魚食肉的人。由于這些道理，所以不應食肉。
【《楞伽經》原文:
大慧，我有時說，遮五種肉，或制十種。今于此經，一切種，一切時，開除方便，一切悉斷。大慧，如來應供等正覺，尚無所食，況食魚肉。】
佛說:我有時候，為了地理環境，與其他原因，制立遮戒（注：佛所遮止之事也），允許比丘們可以食五淨肉（注:一、我眼不見其殺者。二、不聞為我殺者。三、無為我而殺之疑者。四、諸鳥獸命盡自死者。五、鳥殘，鷹鷲等食他鳥獸所余之肉），或說除了象、馬、龍、蛇、人、鬼、獼猴、豬、狗、牛等十種以外，其余的肉是可以吃的。但那是為了時間地區等等原因的不得已的說法。現在于此經中，卻絕對地斷除食肉，不論何種肉類，任何時間，都不可以吃它，除了療病等不得已的原因以外，方便開遮，其余的便一切應斷。佛法修行的究竟處，甚至可斷一切飲食，何況食魚食肉呢！所以佛絕不叫人食肉。因為佛是以大悲心為前提的，應該視一切眾生，猶如獨子，所以不令人們自食子肉。
整理自《楞伽大義今釋》