青醬鮭魚酥皮捲

阿拉布拉

作法:
1.首先將鮭魚去骨洗淨,切成小條狀,再放入醃料中醃漬約10分鐘備用.
2.將小黃瓜切成薄片,紅甜椒切小條狀備用.
3.酸黃瓜切小塊當作配菜備用.
4.起酥皮放至室溫軟化,再擀開攤平,接者放入小黃瓜片,鮭魚,紅甜椒,再緩緩的捲起­來,表面抹上些許的蛋黃.
5.最後再放入180度烤箱中烤約15分鐘至上色即可,再搭配酸黃瓜即可.http://www.youtube.com/watch?v=Gk0RSfTgEI0