日本茶道(一) - 茶道歷史與精神

慕冰至

日本茶道(一) - 茶道歷史與精神

為亞洲強國之一的日本，除了擁有雄厚經濟實力，更以「三道」之深厚歷史、文化聞名全球。所謂「三道」，即是日本茶道、花道以及書道；其中，茶道將人們日常生活行為、美學、宗教、哲學及倫理完美結合，成為獨樹一格的特殊儀式，吸引許多外國人士爭相學習。

日本茶道又稱作「茶湯」(茶湯、茶の湯)，最早可追溯至13世紀，當時的僧侶們運用茶來集中自己的思緒，隨著時代演變，就成為現今分享茶食的儀式；另外也有一說，認為日本茶道在中國唐朝貞觀年間也受到中國文化的影響，並將日本民族風情、特色融入其中。而最負盛名的莫過於千宗旦（千利休之孫）之子所創立的三個流派，分別是表千家流的不審庵、裏千家流的今日庵以及武者小路千家流的官休庵，三者合稱為「三千家」。

由於茶道將日常生活、宗教、哲學及美學緊密串連在一起，因此茶道在古代被視為修身養性、提升文化素質及上流社會之間社交儀式，僅於日本皇室貴族、富商名流及高等僧侶之間流傳；直到江戶中期，平民百姓生活品質改善，經濟條件逐漸轉好，才有機會接觸茶道，將品茶藝術融入接待賓客、懇親交誼等禮節，成為現今許多茶友喜好之道。

【品茶王】