茶具的種類和產地

慕冰至

茶具的種類和產地

陶土茶具

新時器時代的重要發明，最初是土陶，後來逐漸演變為較堅硬的硬陶，之後發展為表面敷釉的釉陶，陶器之中的佼佼者，首推宜興紫砂茶具，北宋初期紫砂茶具已經崛起，明代大為流行。

瓷質茶具
茶具中所佔比重較大，優點是物美又價廉，更是普通百姓飲茶時的必備品，可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具以及彩瓷茶具等。

(1)青瓷茶具 - 浙江所產的品質不錯，在唐代的越窯茶具被陸羽讚為「宜於茶」。

(2)白瓷茶具 - 兼具陶和瓷的特點，釉面潔白、精緻，能夠充分地反映出茶湯的色澤，適合沖泡各類茶葉。

(3)黑瓷茶具 - 產於浙江、四川、福建等地，晚唐開始使用，宋代是鼎盛時期，還流行「鬥茶」，因此為黑瓷茶具的崛起創造了條件。

(4)彩瓷茶具 - 絢麗多姿、釉色潤厚，最引人注目的是青花瓷茶具，青花瓷主要產於景德鎮，其藍與白相映的花紋更顯淡雅宜人。

(5)漆器茶具 - 清代是創始，主要產於福建福州地區，漆器的茶具品項繁多，有「寶砂閃光」、「金絲瑪瑙」、「高雕」」「仿古瓷」」「釉變金絲」等種類。

(6)玻璃茶具 - 由唐代時期製造玻璃茶具，透明的質地，光澤澄澈還擁有可塑性等特點，物美價廉深受大眾喜愛，尤其是在沖泡茶葉時，動態過程一覽無遺，特色十足。

(7)金屬茶具 - 藉由金、銀、銅、鐵、錫等金屬製成，是中國相當古老的日用器具之一。

(8)竹木茶具 - 在隋唐以前，除了陶瓷器之外，民間大多採用以竹木製作而成的茶具，不但物美價廉，選材也方便，純天然茶具不但對茶葉無汙染、對人體亦無害，缺點是不能長時間使用，想要長久保存亦有困難。

【品茶王】