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[食譜] 沙茶牛肉炒油菜 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2016-6-17 00:26:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

沙茶牛肉炒油菜

食材
牛肉絲250克
油菜200克
蛋1顆
九層塔50克
蒜頭2顆
蔥段少許

調味料
醬油1
半黑胡椒粉少許
沙茶醬3匙

1.油菜洗淨切段、蒜頭切末備用。

2.打顆蛋、取蛋白部分，將牛肉絲與蛋白、醬油、黑胡椒粉拌過。

3.起鍋開大火，加入少許油量，將蒜末、蔥段爆香，放入步驟2的牛肉絲拌炒、加沙茶醬，炒至牛肉絲變色。

4.油菜入鍋拌炒，待油菜變軟、約2分鐘即完成。

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2樓

發表於 2016-6-17 01:46:36 |只看該作者

看起來真好吃，下次自己量做做看

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