竹筍炒肉絲

alvin666666

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準備材料。 1.綠竹筍切條狀，不用太細這樣吃起來比較有口感 2.豬里肌切條狀（豬里肌可以用1匙醬油，1匙糖，1匙米酒醃製一下）
熱鍋，鍋裡放1匙油爆香蒜跟辣椒
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熱鍋，鍋裡放1匙油爆香蒜跟辣椒
放入綠竹筍炒到表面微黃
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放入綠竹筍炒到表面微黃
把竹筍移到一邊，把肉絲放入煎
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把竹筍移到一邊，把肉絲放入煎
肉絲要煎到表面都變色
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肉絲要煎到表面都變色
放入調味料（米酒，蠔油，糖）拌炒一下，醬汁煮到收，起鍋前再淋上烏醋，翻炒一下就可以上桌囉
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放入調味料（米酒，蠔油，糖）拌炒一下，醬汁煮到收，起鍋前再淋上烏醋，翻炒一下就可以上桌囉
帶點酸味的料理，很適合夏天喔
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帶點酸味的料理，很適合夏天喔javascript:;