懶人馬鈴薯沙拉 ♥人氣冷盤

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懶人馬鈴薯沙拉 ♥人氣冷盤


如果想要再偷懶些，小黃瓜省起來。雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔電鍋按下去，蛋殼剝剝拌一拌，
涼透擠上美乃滋就完成。直接吃美乃滋少一點，夾麵包美乃滋多一倍，保證絕不失手的懶人料理。


備料；紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切小丁


取一小盤裝，電鍋煮飯時放上層一起蒸熟
♥ 生米都煮成熟飯，馬鈴薯一定ok。


小黃瓜切片加鹽醃10分鐘，擠乾備用


蒸熟的馬鈴薯趁熱拌入牛奶&少許鹽，攪拌成半泥半顆粒  (不放牛奶，馬鈴薯呈顆粒狀，有咬感)


待涼後放入小黃瓜片


雞蛋剝殼切碎，擠上美乃滋、黃芥末拌勻，冰箱保存。
Tips♥  想增加美感，蛋黃過篩 留著最上層盤飾(再切些火腿碎) 。




感謝多多開火分享