智利聖羅莎酒廠,白蘇維翁-榭蜜雍白酒 (2015)

不曬月亮的魚

品　　名        聖羅莎酒廠,白蘇維翁-榭蜜雍白酒
生產商        Santa Rosa / 聖蘿莎酒廠
產　　區        智利, Central Valley
法定產級        Central Valley
品　　種        Sauvignon Blanc、Semillon
陳年潛力        Now



酒款來自智利著名產區中央河谷，有著涼爽多雨的冬季，以及日夜溫差明顯的夏季。

葡萄生長時，可感受到充沛陽光的乾爽夏日，採收時節亦不會受到雨水的干擾。

為了讓這款白酒擁有豐富的口感，先輕柔的壓榨葡萄汁液，並於低溫控制的鋼槽中靜置一段時間，讓香氣與果味更融合。

釀造成可輕鬆飲用的美酒。

清新的檸檬黃中帶有些微的青綠色。

先聞到帶有蜜瓜、鳳梨等甜美果香，而後有柑橘、萊姆及葡萄柚等清新香氣，中等酒體，尾韻順口並帶有清爽的酸度。

可搭配海鮮、沙拉或少許香料點綴的雞肉料理。