Chateau Holden (AC Haut-Médoc, Cru Bourgeois) - 侯登堡紅酒

翔風鷲

Chateau Holden (AC Haut-Médoc, Cru Bourgeois) - 侯登堡紅酒

Château Holden在波爾多是一家頗有歷史的酒莊。

酒莊的主人Henri Mares 和他的子女們都曾為著名的釀酒師Mr. Peynaud 及Mr. Boissenot工作過。

20公頃的葡萄園地土壤富含礫石，是排水性良好的典型上梅鐸土壤特色，平均樹齡約25~30年。

採收工作以傳統人工方式進行，以溫控不鏽鋼槽發酵之後，會在橡木桶（使用三分之一新橡木桶)熟成。

餐酒搭配建議：可搭配牛排、羊腿或是軟質起司。

酒莊         級數酒,二軍酒,波爾多其他優質酒莊
年份         2011       
容量         750ml
釀酒品種         Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
國家         法國       
酒種         紅酒
產區         Bordeaux - 波爾多
法定產區         波爾多Haut-Médoc
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度         攝氏18度       
醒酒時間         醒酒15分鐘