沃沃酒莊 莫拉雷斯有機紅酒 (2014)

不曬月亮的魚

品　　名        沃沃酒莊 莫拉雷斯有機紅酒
生產商        Bodegas Volver / 沃沃酒莊
產　　區        西班牙, La Mancha
法定產級        La Mancha
品　　種        Tempranillo
陳年潛力        Now



Venta Morales在東部La Mancha的工作造就了一些清楚而高品質的葡萄酒。使用了La Mancha的最好的葡萄園，

並做了大量的工作隔離最古老的葡萄藤和使用最佳的木桶。地中海氣候和貧瘠的沙子、 石灰石、 板岩產。

另外一些葡萄藤是 40 到 50 歲，給自然、 較低的收益率產生更多的複雜性。

酒莊位於法定原產地拉曼恰最肥沃的土地上。正是因為這裏肥沃的土地，酒莊主人才決定買下95公頃平均年齡40年的葡萄莊園。

葡萄園始種於1998年，沃爾威葡萄品種則於1957年開始種植。這裏的沙質土壤深度達1米，河流中有長條狀石頭。

每條葡萄藤可產1到2公斤的葡萄。

酒莊主人Jorge Ordonez是美國最大的西班牙酒進口商與零售商，旗下經銷品項含括40家西班牙酒廠。

此人對西班牙原生品種與老藤有極高興趣，結合了一批國際知名釀酒師，以現代技術活化許多觀念傳統的西班牙酒莊，

讓那些僅被當成餐酒的待琢玉石，重新站上光芒四射的舞臺。他也自我期許：「讓美國消費者享受優質的西班牙葡萄酒」！