Barolo Bricco Rocche Bricco Rocche 巴洛洛紅酒 - 羅凱園

翔風鷲

Barolo Bricco Rocche Bricco Rocche 巴洛洛紅酒 - 羅凱園

“稀世珍釀” 百大名酒，僅在好年份才生產且年產量極為稀少(約7000瓶)

葡萄園位於Castiglione Falletto酒村，以100%Nebbiolo品種釀成，佔地1.75公頃，南向，以黏土為主；海拔最高可達340公尺。不鏽鋼桶發酵後，延長浸皮萃取為期約10天，之後在225公升的法國小型橡木桶熟成約30個月。細膩、均衡、複雜以及強勁豐厚兼具的完美酒款。

餐酒搭配建議：紅肉、燉肉、野味以及成熟的硬式起司。

酒莊         Ceretto - 傑樂托酒莊
年份         2006       
容量         750ml
釀酒品種         Nebbiolo
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Piedmont - 皮蒙特
法定產區         Barolo
整體風格參考         圓潤甘美 / 細膩優雅 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度         攝氏20度       
醒酒時間         醒酒1小時。
國際評分         WS93、WA94