蕃茄牛肉焗飯

棋棋棋

材料：

火鍋牛肉片 100公克

大蕃茄 40公克

洋蔥片 20公克

甜豆 20公克

白飯 120公克

調味料：

全蛋 1顆

牛奶 50㏄

鹽 1/8茶匙

作法：

1. 蕃茄切塊；甜豆去頭尾和粗絲後汆燙至熟，撈出瀝乾水分；所有調味料拌勻成醬汁，備用。

2. 取作法1蕃茄塊、甜豆以及醬汁，加入火鍋牛肉片、洋蔥片和白飯，，拌勻後盛入烤皿，備用。

3. 將作法2烤皿內放入烤箱，以上火250℃／下火150℃烘烤約5分鐘，至表面呈金黃色即可。

Cooking Tips

使用薄薄的火鍋肉片，因為切片得很薄，所以不用事先煮熟，只要進入烤箱烤一下就可以熟透囉～如果想節省料理時間，焗烤也能盡量選用薄肉片。


取自網路

cycjanes20

趕快學起來改天嘗試做做看!!!!