回甘的定義!

葉威廷

有些人說喝茶就要會回甘~!
但我始終搞不懂神麼是回甘!?
求大大解說

baby229850

飲一大口茶湯，使茶湯充滿口腔，慢慢感受其收斂性和刺激性。咽下後如果舌面或舌底有津液緩緩釋放，並伴有甜甜的口感，且持續長段時間也不減弱，便可以稱為回甘持久了。

原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/culture/a5b42x.html

ab87006tw

有些人說喝茶就要會回甘~!
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你反向去找 說這句話的人



但我始終搞不懂神麼是回甘!?
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說這句話的人  有泡給你喝嗎?
如果沒有
是他的錯!



求大大解說
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你住台北嗎?
去我消費的地方
花錢買


學習要花錢
你認不認同?
沒有白喝的茶
我跟你不認識
所以
你一定要花錢


回甘的定義!
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一兩 37.5公克   $25(我那邊最便宜的)
一兩 37.5公克   $300(我那邊最貴的)
都會回甘

更直白點
一個雞蛋杯30C.C.
茶水在嘴巴漱一漱
吞下去

鼻子吸氣
嘴巴吐氣

茶氣

多喝點不同種類的茶
所謂的回甘
是否
牽扯到添加物
有讀食品科的大大在嗎?

甘
不等於
茶氣

辛巴威

ab87006tw 發表於 2019-5-27 19:12  
有些人說喝茶就要會回甘~!
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你反向去找 說這句話的人

沒想到好友會有這樣的問題
如果是人工添加
就不再討論中了

以前流行的茶王就有這特性了
大陸叫人蔘烏龍茶

葉威廷

跪求大大們買茶的點，不然常常買到冤枉的

辛巴威

葉威廷 發表於 2019-6-15 14:30  
跪求大大們買茶的點，不然常常買到冤枉的

這真的要讓ab87006tw幫你回答了
還有版主也有好門道

不過你要先說想買甚麼茶

台灣高山茶
普洱茶
紅茶
武夷茶

或是最近當紅的白茶
黑茶

這樣才好推薦好賣家