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喝茶、飲茶、品茶三者都有喝茶的意思,但是認真剖析會發現,它們各有各的特點與側重,是有區別的。
一、喝茶
喝茶是指為解渴、提神、嗜好、解酒、養生、助文思等生理需要而較隨意地飲茶,側重於身體本身生理需要。
並不太講究泡茶的方式、飲茶的環境、茶具和茶葉的質量。
在茶館、地頭、居家、旅途中都可以飲茶。
喝茶是以感覺器官品嚐“味”的享受為主。
二、飲茶
飲茶習俗是某一地區、某一民族的飲茶習慣 “千里不同風,百里不同俗”,具明顯的區域性。
習慣於喝某種茶,用習慣用的茶具、茶器,以習慣用的沏茶方式與喝茶方式,包括在特定的條件下,
用特定的禮儀與語言表達方式等這是習慣成自然的舉止與行為。
三、品茶
品茶以“運用感覺器官欣賞、品味茶品”為主要內容。
它不僅僅是解渴、提神、嗜好等生理需要,還追求心理需求的滿足,因而講究茶品、飲茶用水、泡茶用具、飲茶環境等,
側重於品茶人對這些內容的感受。要點是好茶、佳具、雅境。
俗語說“三口為品”,在特定的環境下細啜慢飲,感覺器官中味覺、嗅覺、視覺的享受帶來身心愉悅。
相對於茶藝來說,品茶側重於對外在物質的享受。
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