車多酒造品牌故事

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車多酒造品牌故事

車多酒造創業於江戶時代1823年，當時的酒造廠位於鬱蒼樹林中，每當落日天暗，林蔭間便傳來被強風吹打的樹枝聲與樹葉摩擦聲音，彷彿東洋神話中的天狗們，在樹上手足舞蹈，為此，車多酒造的藏元，便將自家銘酒以天狗舞命名之，也意謂著擁有不可思議靈異力量的天狗們，也會因為喝了好酒心情爽快，藉由微醺醉意而手足舞蹈起來，車多之名在日本也非常的少見，起源於酒藏旁的流水有很多水車，便以車多命名之。

酒廠的酒乃受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水，天狗舞便誕生在這大自然豐厚恩賜的大地中，在藏元及杜氏的巧手之下釀造出，這具有日本酒真髓文化的天狗舞銘酒，也讓飲用者品嘗到感性與正統融合下的酒味，充分感受釀酒的王者之道，車多酒造在日本最權威的"全國新酒評鑑會" 中曾擁有18次的金賞受賞的成果。

來源：P9品酒網