秋季正旬水果，潤膚去斑防乾燥

阿拉布拉

2016-10-22 林明慧
  

秋老虎持續發威，天氣炎熱且乾燥。受到夏天強烈紫外線摧殘的肌膚，防禦機能已經衰落，再碰到燥熱的節氣，皮膚、喉嚨、口腔容易敏感不適。

日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，身體為了阻擋紫外線侵害肌膚，會形成厚厚的角質層，導致水分不易蒸發。而且紫外線還會傷害成纖維細胞，無法順利地製造出膠原蛋白與彈性蛋白，打亂細胞正常的代謝運作，弱化肌膚保護功能，變得乾燥且缺乏光澤，並使得皮脂過度分泌，形成痘痘，或者出現濕疹等各種肌膚問題。

除了靠外在的保養外，由內到外的食療才是擁有美肌的關鍵！岩田麻奈未指出，以中醫觀點來看，秋天當季的水果有潤喉滋肺之效，幫助身體遠離乾燥的侵襲。以下為岩田麻奈未推薦的4種正旬水果。

1.紅葡萄


紅色葡萄的表皮以及種子含有一種叫「原花青素」（Proanthocyanidin）的多酚，具有強大的抗酸化作用。根據日本龜甲萬株式會社的實驗發現，連續半年食用，能夠有效淡化臉上色素斑點。苦惱夏天曬斑消不掉？請吃葡萄不吐葡萄皮吧！

2.梨子


梨子內含的熊果素，常被作為美白成分添加到各種化妝保養產品中，能夠抑制酪氨酸酶（Tyrosinase）運作，以阻礙黑色素合成，防止黑斑、雀斑生成。

3.無花果


無花果的水溶性食物纖維「果膠」的含量約為蘋果的3倍，而纖維素則是葡萄的20倍！水溶性食物纖維可吸收體內毒素及老廢物質，並作為益菌的食物來源，達到淨化腸內環境的功效。另外，無花果還可穩定醣類與脂肪的吸收，是天然的減肥聖品！

4.柿子


柿子含有「鞣質」成分，雖然吃起來帶有澀味，但有極佳的抗病毒效果。廣島大學的研究發現，有效抵抗流行性感冒、諾羅病毒（引起非細菌性腸病毒）、輪狀病毒（易使嬰兒與幼兒腹瀉）等12種病毒。季節交替容易生病的人，不妨來一顆黃澄澄的柿子，守護身體健康。