7-11 的 關東煮

RChen21

我這是一個問題帖來的

小弟本人在國外
開了一間便利商店
最近想把台灣7-11 裡面關東煮的方式也呈現出來

想問一下
像是那樣的機器
去哪裡可以買了
(本人過年時會回台灣)

還有他們的湯頭
好像是柴魚高湯, 對吧
那個高湯應該怎麼弄呢
或是去哪裡找
或是可以用什麼代替

想請教各位
有在台灣便利商店工作過的朋友
可以提供更多的資訊或是渠道

雖然我想   他們應該都是7-11總公司會提供


任何資訊
或是
任何有趣的想發我都會考慮接受

謝謝各位

xking77

關東煮的機器,可以到ˋ中正橋下有很多賣廚房用具的商家問問看!

湯頭的話,一是用市售的柴魚粉包,湯塊
             一是自己調湯頭,可以參考網上有很多的湯頭食譜

jack4f

建議還是在當地找食材
因為很多法規跟台灣不同
還是找當地廠商吧