台南雞蛋糕首創淋醬系列 內餡竟有冰淇淋

酥皮濃湯鰻魚飯

 
▲台南雞蛋發高燒是首創淋醬系列以及將冰淇淋嵌入雞蛋糕的店家。（圖／雞蛋發高燒店家提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

記者曹悅華／採訪報導

相信雞蛋糕一定是不少朋友們心中的國民小吃，酥脆帶點焦感的外皮，加上軟嫩蓬鬆的內層，一口咬下去立馬感受燒燙燙的美味，真的好幸福！而這次《ETtoday東森新聞雲》要介紹的這家店，有別於傳統的雞蛋糕，添加豐富內餡，甚至有意想不到的創意，認真超級特別！

 

▲老闆挺過艱難的創業過程，終於在兩年後從擺攤晉升為正式的店面。

這家位在台南的「雞蛋發高燒」，原本是在北門路一帶的攤位，後來因為人潮眾多，累積許多老主顧，加上希望提供更好服務回饋客人，兩年後便在不遠處成立店面，也就是現今的青年路上。


 
▲▼除了淋醬系列跟冰淇淋口味頗受歡迎外，會牽絲的Ｑ彈麻糬搭配巧克力，以及鹹味首選鮪魚玉米加上黃金起士，都是不錯的選擇。
 


雞蛋發高燒邱老闆表示，店家堅持使用無任何藥物殘留的大成安心蛋品，而且所有製作過程都是自學，所以是獨家的作法以及口味，跟外面一般賣得雞蛋糕有很大差別。其中，獨創口感細緻滑順，醬多濃郁但不過甜的淋醬雞蛋燒，以及嚴選Meiji冰淇淋嵌入雞蛋糕的愛食淋淇燒，都是廣受好評的獨創新風味。

 

▲雞蛋發高燒有高達19口味可供選擇。

還在煩惱午後小點心要吃甚麼嗎？不如來一趟雞蛋發高燒，享受現點現烤的美味；高達19種口味應有盡有，如此創意跟用心的美食，推薦給各位來嚐嚐喔！


雞蛋發高燒
地址：台南市東區青年路231號
電話：0972361422
營業時間：14：30～21：00（週二公休）

http://travel.ettoday.net/article/796718.htm

soew8ic

超愛吃雞蛋糕的拉
感謝大大的分享喔

g09117174777

感覺超好吃的啦！
有機會肯定去試試看～
謝謝大大分享～

29629615

感謝大大分享                          

金鳳凰

謝謝大大的分享 超棒的 要去吃看看