這支奶油 素食能吃嗎？

jerry0622

請問 維佳特級奶油
奶蛋素食者 能否食用？
我該如何判斷 素食者 能否吃呢？
因用 手機 無法上傳圖片 請見諒

the1the2

http://www.namchow.com.tw/IR/20110608_r.html

看南僑的網址ˋ，這種油就是瑪琪琳，瑪琪琳為植物油加氫化加奶油香味，看來素食者似乎可以吃
但是植物性油脂因為在氫化的過程中容易產生反式脂肪，近年的醫學研究顯示這樣的脂肪會提高人體內不好的膽固醇數量而遭到責難，美國 FDA及台灣也決定要要求廠商在食品內容標示表中列出其中反式脂肪的含量，以供消費者參考，所以現在市面上開始有廠商推示標示不含反式脂肪（No Transfat）或是非氫化油（Non Hydrogenated）的瑪琪琳       

jerry0622

the1the2 發表於 2016-12-16 19:17  
http://www.namchow.com.tw/IR/20110608_r.html

看南僑的網址ˋ，這種油就是瑪琪琳，瑪琪琳為植物油加氫化 ...

謝謝你

start0520

瑪琪琳是黃色罐裝的那種嗎 塗白吐司很好吃 原來素食者可吃 趕快介紹給吃素的朋友 謝謝分享