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[其他] 有人聽過熟成咖啡嗎? [複製連結]

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發表於 2017-2-22 12:15:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
看到nespresso新推的口味
是用三年前採收的生豆去製作
主打2014精選年份
這樣的咖啡喝起來是怎麼樣的韻味呀?比較濃郁嗎?
還沒機會喝到....有人已經品嚐過了嗎?
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權天使(三級)

歪樓的企鵝

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發表於 2017-2-22 20:13:35 |只看該作者
哈哈哈...
好好笑喔

只能跟你說,商人為了利益
甚麼謊話都說得出來
咖啡是水果的一種
放了三年,香味還在嗎?
不會因為它是雀巢的就能放三年
訂下旅遊日,喝咖啡、打滾去~

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發表於 2017-2-28 20:36:21 |只看該作者
我有看到介紹
熟成咖啡跟老豆不大一樣
是需要溫控的倉儲條件
有點像酒的保存一樣概念
而不是用了腐敗或是比較不良的豆子

權天使(三級)

歪樓的企鵝

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發表於 2017-3-1 01:31:06 |只看該作者
ahmed9946 發表於 2017-2-28 20:36  
我有看到介紹
熟成咖啡跟老豆不大一樣
是需要溫控的倉儲條件

如果你看過、認識咖啡生豆
決不會相信商人說的這套說詞
水果再會放也有期限
再好的倉儲條件,也不可能比新鮮好
正如品嚐美食
少烹、少調味,煮出真正食物原型
新鮮的海鮮、肉,決不需過多的烹調
就能煮出最好的味道
曾聽人言:大鮮少烹
訂下旅遊日,喝咖啡、打滾去~

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發表於 2017-3-1 19:29:12 |只看該作者
精選年份口味我有買!味道還不錯呀
之前朋友有送過我國外才有賣的2011精選年份口味~味道我就很愛
有點像是季風咖啡的概念吧!需要時間讓他熟成,咖啡會別有一番風味....

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發表於 2017-3-22 11:43:14 |只看該作者
這次的限量款快賣完了
在官網有看到所剩不多,我又手滑多訂幾條囤著
之前有一條一個禮拜內就被掃光
是濃郁的口味,很有層次的口感,有時間可以去櫃上喝喝看
但是快賣完了!手腳要快點兒

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發表於 2017-11-1 15:52:09 |只看該作者
不就是發酵過的咖啡豆。

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發表於 2017-12-3 01:32:07 |只看該作者
咖啡我的感覺.還是新鮮最重要.放久問題多

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發表於 2017-12-25 10:32:10 |只看該作者
好像未曾聽過孰成咖啡這名詞
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