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酒量差不代表肝不好
不管是喝高級紅酒或平價啤酒,酒的主要成分都是乙醇,乙醇進入人體之後,會經由肝臟內的酵素作用轉換為乙醛,乙醛再由乙醛去氫酶轉為醋酸,最後才能變成水及二氧化碳排出體外。乙醛去氫酶有二型,第一型是較快的,第二型是作用較慢的。
喝酒後會出現臉紅不適、心跳加快、嘔吐等症狀的主要成分就是乙醛,有些人因為先天體質的關係,體內乙醛去氫酶是屬於較慢的那一型,乙醛的代謝較慢,因此只要一喝酒就容易出現臉紅、心悸、頭痛等俗稱酒醉的症狀。
國人常認為喝酒容易酒醉是肝不好,其實這是錯誤的迷思,酒醉跟肝臟是沒有關係的,除非是平常酒量很好,但卻突然變差,此時才有可能懷疑會不會是肝臟出問題。
至於本身有B型肝炎帶原者,如果平時抽血及超音波檢查都正常,那麼肝臟目前應該是沒問題的。
不過B肝患者本身即是肝炎、肝硬化及肝癌的高危險族群,如果又加上酒精的摧殘,無非是雪上加霜,增加了肝炎、肝硬化及肝癌的風險,最好還是少碰酒精為妙。
因此,B肝帶原者、酒量不好的人,換個角度來看,其實是好事一件,如此才能保護肝臟不受酒精威脅,也才能身體健康、年年過好年。(作者為台大醫學院內科名譽教授、財團法人肝病防治學術基金會董事長)
(自由時報健康醫療網)
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