少病蟲害的6大蔬果種類

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少病蟲害的6大蔬果種類

想自己種菜，無非希望吃得無毒、安全。本期要分享我所使用的有機藥劑，並介紹6種少病蟲害的蔬菜，讓您不再對病蟲害傷腦筋！

葉用甘藷Ipomoea batata
為多年生蔓性草本，性喜溫暖，生長強健。以扦插法繁殖，採收嫩枝葉食用為主。雖然也會長甘藷，但體型瘦小且風味不佳，一般不作食用。

馬齒莧Portulaca oleracea
原本主供觀賞，經選拔出白花青梗的品種專供食用。喜好高溫、全日照的環境，冬季生長不良，可強剪更新生長勢。使用扦插繁殖，介質忌潮濕以免爛根。

羅勒（又稱九層塔）Ocimum basilicum
為多年生半灌木，但多當一年生植物栽培。葉片具有特殊香味，可用扦插法、播種繁殖。以採收嫩枝葉食用為主，如頻繁採收食用，則須適時追加肥料。

黃秋葵Hibiscus esculentus
是一年生的草本植物，喜好溫暖氣候，食用嫩蒴果為主。以稜角、綠果、矮性的品種最適合栽培。植株高大，建議使用1 呎以上容器來栽培。

甘藷Ipomoea batata
將整顆甘藷埋入土中，以其長出的枝葉來扦插繁殖，經過六個月的栽培，使地下的塊根肥大，以供食用。須使用1 呎以上容器，才能讓塊根充分粗壯。

莧菜Amaranthus mangostanus
為一年生植物，常見有白莧菜與紅莧菜，紅莧菜較白莧菜耐低溫。莧菜極易結籽，可留健壯植株最先開花所結的種子，以提高日後生產的品質。

資料來源/花草遊戲