番茄蛋佐麵線

官不聊生

番茄蛋佐麵線

食材
    番茄1顆
    雞蛋1顆
    麵線1份

調味料
    雞粉1茶匙
    鹽少許
    和風醬汁少許

1.煮一鍋滾水，放入麵線煮熟。
  (呈現放射狀下鍋，可以讓麵線更均勻受熱，更快煮熟。)

2.麵線取出瀝乾，可稍微冰鎮，放在一旁備用。將番茄洗淨後，切成小丁。

3.大火熱油鍋，加入番茄丁和雞蛋、雞粉和少許鹽巴調味，攪拌均勻完成番茄炒蛋。

4.將冰鎮好的麵線取出，淋上和風醬汁拌勻，再將剛剛炒好的番茄炒蛋放在麵線上即可。

※示範分量為2人份。

jessamine0

感覺很好吃 一個人時可以煮!! 讚讚讚!!

venusman

看起來好清淡的感覺，不適合愛重口味的俺！！！