吃枸杞養生 但這三種人不能吃

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吃枸杞養生 但這三種人不能吃




許多人喜歡吃枸杞養生，包括用枸杞泡水、泡茶、煲湯、煮菜，或直接當零食生吃，但中醫師表示，腸胃不好、體質燥熱、感冒發燒的人千萬別吃！否則可能越吃越糟。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，枸杞主要作用是養肝、補腎、明目，只要新鮮都很適合加入藥膳或入菜食用，但有下列症狀者不宜食用。

一、腸胃不好不宜：

枸杞屬於種子類食物、成分黏稠，本來就比較不容易消化，所以脾胃虛弱者不適合，尤其是正在腹瀉的人最好別吃。

二、體質燥熱不宜：

枸杞有滋養、溫熱的效果，但過量食用容易上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服，因此體質比較燥熱的人就別吃了。

三、感冒發燒不宜：

感冒發燒時內火旺、身體虛，而枸杞又是一種熱性食物，因此感冒發燒時食用枸杞，會使感冒發燒病症更加嚴重。

另外，中醫師表示，由於枸杞中的「胡蘿蔔素」是脂溶性營養素，得靠油脂釋放，所以建議民眾加油炒過或入菜吃，營養更容易被人體吸收。


中時電子報