如何製作咖啡渣堆肥 (14P)

第五次元

經常看到有些人說用咖啡渣可以促進植物生長，是養花的有機肥料，但是因為咖啡渣裡面含有大量的氮化物，非常適合喜歡酸性土壤的植物，並不是所有植物都適合拿咖啡渣當做肥料的，這是使用咖啡渣當堆肥時地一點要注意的。給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。

此外如果直接將咖啡渣混入土壤中，植物的根系直接接觸咖啡渣，在咖啡渣分解發酵的過程中所產生的熱量，很快就把植物燒死了，所以用咖啡渣做為園藝用堆肥，一定要腐熟後才可以做肥料施用，不然不僅達不到肥效，還會燒根。

咖啡渣變成有機肥的方法

準備好一個密封的塑料袋，把土壤和咖啡渣攪拌均勻，之後裝入一個密封的塑料袋裡面，加入適當的清水，讓介質完全濕潤，但是不能積水，只需要3個月左右，就能把咖啡渣變成有機肥料。

接下來就把它們放在角落裡發酵腐熟就行了，最好是放在有陽光、溫暖的地方，這樣腐熟的速度就會更快了。

這些是準備腐熟成功的土壤，本來是混入一些普通的、比較粘重的土壤，現在也變成疏鬆透氣，而且肥力提升不止一個檔次。

腐熟發酵完畢的咖啡有機肥土不要直接用來養花，當然如果混入土壤比較多就行了，如果土壤比較少，則需要再混入一些土壤再用來栽種，避免養分過多，燒傷植物。

看看上面這些最終完全腐熟的咖啡渣堆肥，是不是感覺很肥沃，疏鬆透氣，非常適合用來養花種菜。

堆肥案例

乾性堆肥：將咖啡渣置於陽台，需每日翻攪，約十日後即可放入盆栽內。

濕性堆肥：將咖啡渣置於陽台，不去翻攪任其發霉，數日後即發現布滿黴菌，再與砂土攪拌後放入盆栽內。

堆肥案例二

把咖啡渣裝進肥料袋〈編織袋，可透氣的，不一定原是裝肥料的〉，放在太陽不會直射的地方。堆肥完全發酵的原理是要能達到60℃，咖啡渣太少就很難達到高溫期，所以可以把它放進肥料袋保溫。兩三天後因為咖啡渣裡面含的高量碳水化合物先開始分解，就會開始發熱。等到發熱後3-4天，如果每天不斷的加入新的渣，就得翻堆，讓沒熱過的渣翻到中間有機會發熱。

最好是發酵到己經沒有原來的咖啡味，甚至有一點放線菌發出來的霉味，就表示已進入堆肥的後熟期，已經可以用了，不會燒根。不過有些草花比較幼嫩，很容易發生肥害，那就再等幾天給它後熟。一般翻堆比較好的，發熱期約21天，後熟期不需要翻堆，卻得40天左右。〈冬天氣溫低，得加覆蓋才能達到上述的時程，不過還是會慢一點〉

應注意事項

使用咖啡渣堆肥時要衡量花器的大小，適量使用咖啡渣，可不要覺得咖啡渣是肥料就過量的往土壤裡放咖啡渣。

咖啡渣堆肥的缺點

普通的有機肥堆肥一般要半年以上，它3個月就能做好，但它也有一個缺點，那就是肥力太單一，它主要的肥料含量的氮肥，也就是氮元素含量很高，但是其它的磷鉀元素含量就很低。這樣的土壤對觀葉植物是最好的，長得特別肥厚，但是就不適合用來栽種開花和結果的植物，因為缺乏磷鉀元素。

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咖啡渣堆肥的改善方法

咖啡渣的氮元素含量超過2%，如果在裡面混入蚯蚓糞便和一些落葉、果皮和骨粉，那麼效果就好很多，各種養分都充足了，不過堆肥的時間就要延長到半年以上。

由於咖啡渣含生物鹼，可作為天然農藥。先將咖啡渣曬乾磨細，再加水重新煮，煮出的咖啡水放涼後裝在噴瓶中，噴洒在植物上有蟲的地方，有驅蟲功效，兩三天噴一次即可。

下面這就是用咖啡渣養出來的番茄幼苗，長得是挺不錯的，很茂盛，但是不會開花結果。

小喜強

感謝大大分享 我差點就直接把咖啡渣倒入 花盆裡面了 幸好先來爬文

la6460

台灣中興大學土壤環境科學系副教授黃裕銘指出，無論咖啡渣是干或濕都可以，只要平鋪在土壤最上層，讓它自行分解就能為植物提供養分

第五次元

la6460 發表於 2017-10-29 10:37  
台灣中興大學土壤環境科學系副教授黃裕銘指出，無論咖啡渣是干或濕都可以，只要平鋪在土壤最上層，讓它自行 ...

教授的理論講得很對，但是以前也用過直接舖在土上，結果花都死了
學院派有時缺乏實踐，黑手有經驗卻無法講出大道理
大家各取所需囉！

俄羅斯小子

個人的經驗也是將拿回來的咖啡渣曝曬3~5天,然後用鏟子挖取放置於盆栽土壤上,最好與原來的土壤稍微拌勻,然後暫緩澆水2天後早上或傍晚再澆水,這樣一來它們就會慢慢滲透土壤滋養植物!