雲林縣視覺障礙者年菜料理體驗活動

聖鬥士星矢

雲林縣視覺障礙者年菜料理體驗活動

勁報 2018/01/29 22:03


【勁報／雲林縣報導】

雲林縣政府於29日上午11點假雲林縣身心障礙福利服務大樓辦理「吉祥如意~視覺障礙者年菜料理體驗活動」，由專業老師帶領接受視覺障礙者生活重建訓練的學員，在年節前夕料理出道道美味年菜。

丁彥哲副縣長特代表李縣長前往給予加油鼓勵，並希望透過生活技能訓練和團體活動的方式，幫助視障者習得生活自理的能力，能夠生活獨立，盡早重新進入社會，開創自己的價值。

丁副縣長表示，雲林縣目前有3,214名的視覺障礙者，其中除了先天失明的視覺障礙者外，有一大部分是因為疾病、意外或遺傳導致視力慢慢退化，面對突如其來的視覺喪失，很多人都無法接受，不敢踏出家門一步。因此雲林縣政府特別針對這些中途致障的視覺障礙者，辦理視覺障礙者生活重建服務。

丁副縣長表示，視障者生活重建訓練，由社團法人雲林縣輔助科技協會承接辦理，聘請愛盲基金會等專業師資，透過如定向行動訓練帶領障礙朋友能夠獨立外出；或是盲用電腦訓練，以增進視障者接受外界資訊的機會；以及透過如教導生活自理能力，舉凡食、衣、住、個人衛生、金錢管理、購物技巧等課程內容，在在都是為了讓這些障礙者能夠及早重新回到社會，能夠獨立生活，並且創造自己的價值。

活動中，由專業老師及社工一起協助障礙者及家屬烹飪年節佳餚，丁副縣長也戴上眼罩跟視障朋友們體驗用觸感備菜，烹煮象徵步步高升的螞蟻上樹、梅汁小黃瓜、金莎杏鮑菇、粉蒸排骨地瓜、雞蓉火腿玉米濃湯和發糕等年菜，並品嚐每位學員所料理的佳餚，同時關心學員們學習生活重建的狀況。農曆年的即將到來，丁副縣長也特別致贈應景的年節小福袋，希望這些視覺障礙者和他們的家庭來年都能夠健康快樂、幸福平安，甚至透過訓練學習，不管走入社會或家庭，都能有生活自理能力，且烹調出一頓美食品嚐。

縣社會處長徐忠徹說，如家中有家人或朋友因為疾病或意外導致視覺退化影響生活，或是有視覺障礙者想要藉由訓練提升個人的生活能力，都歡迎與縣府社會處身心障礙福利科連絡，透過專業老師的指導和同為視覺障礙朋友的同儕支持，能夠提升視障者個人的能力，使其早一點回到社會中，重新獲得自理能力與獨立生活。（資料來源：雲林縣政府）