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蓬萊食品店
走過蓬萊食品店門口,乍看之下會以為不過是一間普通的麵包店,但在地的嘉義人都知道,來這裡必吃現點現做的「台式漢堡」。蓬萊的漢堡看起來做法簡單,甚至還有點家庭料理的味道,但也或許這樣,更讓餐點有親切感。
店內門口旁兩個平面鐵鍋,一個用來翻炒洋蔥與漢堡肉,之後再放入另一個鐵鍋上的漢堡麵包內,接著加入大量的高麗菜絲、番茄片,並擠上蕃茄醬,就可夾起包裝在紙盒中。加熱過的漢堡麵包十分鬆軟,滿滿的高麗菜絲與洋蔥宛如炸開一般,讓漢堡吃來不會油膩,而且份量十足,絕對有飽足感。
看似與一般早餐店沒什麼差別的漢堡,卻有著極為平衡的口感,熱騰騰時吃來過癮,稍微放冷時依然有一定的濕潤度。拿來當早餐或下午茶餐點,都相當適用。
蓬萊食品店
地址:嘉義市東區中山路365號
營業時間:10:00~21:30
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