吃太飽撐著？ 醫：當心撐出病來

陳仁

健康醫療網/記者吳珮均報導

 

現代人的慾望不僅要「豐衣」，還須要達到「富貴」為止；「足食」外，也要達到「豪奢」才罷休。因此，「吃飽撐著」的病例就屢見不鮮；醫師提醒，「吃飽撐著」對於胃腸來說，真是不可承受之重！

腸胃吸收超過負荷　恐致胃食道逆流、消化不良

彰化基督教醫院健檢科主任范泉山醫師表示，「吃飽撐著」的第一關在胃，胃一經撐飽，胃酸無處流竄必然上溢，因而容易引起的富貴病是就是胃食道逆流。若加上菸酒刺激、膏腴延滯，且因懶躺呆坐，「溢赤酸」必然會更加嚴重。
另外，第二個引起的富貴病即是消化不良，食物入口以後，要靠膽胰系統運化成營養素，然後再由小腸吸收，若食物驟然劇增，膽胰胃腸吸收大，便會使膽囊收縮，進而引發小膽石卡於膽囊管的膽囊炎，或是卡於膽管的膽管炎，嚴重者還可能導致發急性胰臟炎。

吃多不動　易誘發上消化道出血、便秘

范泉山醫師指出，上消化道出血也不可忽視。食物精華經由小腸吸收以後，將全部輸往肝臟加工精製，食物一旦驟然劇增，運往肝臟的輸運通路必然出現過度負荷，此時若肝臟素有硬化痼疾，必造成胃、食道靜脈曲張破裂出血的危險性大增。所以第三個難關在肝門靜脈高壓，同樣地，如果加上菸酒膏腴的搧風點火，吐血必然會在過年期間更形嚴重。

此外，富貴病更不乏困擾絕大多數人的便秘問題。食物精華經由小腸吸收完畢，殘餘垃圾全都堆往大腸。一旦遇到「少動」，腸胃蠕動就會跟著轉緩；又加上「過飽」，垃圾質黏量大，大腸必然因此轉運不及。

8分飽剛剛好　太飽恐增罹病風險

為了避免這些富貴病加劇，范泉山醫師提醒，千萬別「吃飽撐著」，要豐衣可以，但還是要多動；若要足食可以，則不宜超過八分。千萬別因一時的放縱，卻不小心折磨了自己。